Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Yang Enak

Resep cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang enak - Selamat datang kembali bunda dan kakak sekalian di blog Olah Bumbu, tempatnya mendapatkan referensi aneka macama resep masakan khas nusantara dari Sabang sampai Merauke dengan bahan bumbu dan rempah asli yang berasal dari nusantara. 

Sajian resep dalam postingan kali ini adalah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang enak. Hampir semua orang mungkin bisa membuat ayam goreng, tapi yang jadi pertanyaan adalah apakah sesuai dengan apa yang diharapkan? Kemudian pernahkah bunda dan kakak sekalian makan di warung tenda sari laut yang biasanya berada di pinggir jalan?  Pasti penasaran mengapa rasanya berbeda dengan apa yang biasa kita buat sendiri di rumah. Rahasianya bukan pada cara menggorengnya tapi ada pada bumbu yang digunakan. Apabila kita berada di warung sari laut, coba perhatikan sebelum ayam dinaikkan ke wajan penggorengan. Ayamnya berwarna kekuningan, nah itulah yang coba kita buat kali ini. Jangan khawatir karena bahan bumbu yang digunakan semuanya mudah didapatkan kok.

Tanpa berlama-lama, mari kita simak bersama bahan yang diperlukan serta cara membuatnya berikut ini.  

Cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang enak

Bahan :

• 1 ekor Ayam yang segar, bagi menjadi 8-10 potong
• 500 ml Air
• 2 lembar Daun Salam
• 2 lembar Daun Jeruk Purut
• 1 batang Serai yang dimemarkan
• Minyak goreng secukupnya
• 4 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 5 butir bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Campurkan kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, gula pasir dan garam, lalu haluskan.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata
3. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai lalu masak hingga air habis. Angkat dan tiriskan.
4. Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Baik disajikan dalam keadaan hangat. 

Demikianlah resep cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang enak yang kami sajikan dalam artikel kali ini. Semoga bermanfaat bagi bunda dan kakak sekalian bersama keluarga. 

Terima kasih telah berkunjung ke blog ini, sampai berjumpa lagi pada postingan resep berikutnya yang tak kalah lezat.