Cara Membuat Gabin Fla Coklat - Selamat datang kembali di blog Olah Bumbu. Semoga kakak dan bunda sekalian dalam keadaan sehat wal afiat tanpa kekurangan satu pun. Kali ini kita berjumpa kembali dan kami akan berbagi resep cara membuat gabin fla coklat yang enak dan renyah. Siapa yang tidak kenal dengan jenis cemilan yang satu ini, rasanya yang mantap serta teksturnya yang renyah membuat kita selalu ingin nambah saat menikmatinya. Selain sebagai cemilan, gabin fla coklat ini juga bisa menjadi ide jualan di rumah untuk kakak dan bunda sekalian karena dengan rasanya yang enak, anak-anak hingga orang dewasa pasti akan menyukainya.
Untuk bahan yang perlu disiapkan serta cara membuatnya silakan simak postingan ini sampai selesai ya.
Cara membuat gabin fla coklat
Bahan :
- 250 gram coklat batang
- 3 sdm tepung maizena
- 1/4 kg terigu
- 1 butir telur
- 1 gelas air
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara membuat :
1. Pertama kita buat fla terlebih dahulu. Siapkan panci lalu masukkan coklat batang, tepung maizena (sisakan kurang lebih 1/2 sdt) dan 1/2 gelas air
2. Nyalakan kompor dengan api sedang kemudian letakkan panci berisi bahan-bahan tadi di atasnya lalu diaduk. Apabila sudah encer tambahkan telur lalu diaduk lagi.
3. Kecilkan apinya apabila sudah mulai mengental. Bila flanya sudah seperti dodol silakan matikan kompornya lalu angkat pancinya
4. Selanjutnya siapkan biskuit gabinnya. Ambil satu lembar biskuit gabin kemudian lapisi dengan fla coklat yang tebal di atasnya dan ratakan lalu ambil lagi selembar biskuit gabin dan letakkan di atas fla.
5. Bersihkan fla coklat yang meluber berlebihan di bagian pinggir biskuit
6. Sekarang kita buat lapisan tepung terigunya. Siapkan wadah seperti baskom atau mangkuk, masukkan tepung terigu lalu tambahkan setengah gelas air sedikit demi sedikit
7. Aduk terus kemudian tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt tepung maizena (opsional). Tepung maizena bisa tidak ditambahkan karena gunanya hanya untuk membuatnya menjadi lebih renyah. Aduk hingga semua bahan telah tercampur rata
8. Saatnya menggoreng. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang
Lumuri seluruh gabin dengan cara direndam di campuran lapisan tepung terigu
9. Masukkan ke dalam wajan dan goreng sambil dibolak balik agar matangnya merata. Apabila warnanya sudah mejadi kuning keemasan, silakan diangkat dan tiriskan
10. Agar rasanya lebih mantap, gabin fla coklat ini dipotong dua secara diagonal lalu ditambahkan susu kental manis di atasnya kemudian beri milo bubuk atau parutan keju.
Untuk lebih jelasnya silakan simak video berikut
Demikan resep cara membuat gabin fla coklat dengan tepung maizena. Semoga apa yang kami bagikan kali ini bisa bermanfaat bagi kakak dan bunda sekalian. Mohon dukungannya dengan cara membagikan postingan resep ini ke teman-teman yang lain
Terima kasih atas kunjungannya, sekian dan sampai jumpa lagi pada resep yang pastinya lebih maknyus selanjutnya.
Selamat mencoba.
0 Comments